🧆Курячі котлети смажені

Домашні і прості

Інгредієнти

• 🍗 курячий фарш - 1000 г

• 🍞 панірувальні сухарі (або хлібні крихти) - 100 г

• 🥛 молоко - 100 г

• 🥚 яйце - 1 шт

• 🧂 сіль - 10 г

• ⚫ чорний перець - за смаком

• 🟤 коріандр - 1 чайна ложка

• 🟤 мускатний горіх - 0.5 чайної ложки

Посуд та прилади

• 🍳 сковорідка для смаження

• 🥣 велика миска для змішування інгрдієнтів

• 🍽️ тарілка для готових котлеток

Крок за кроком

1. Висипати фарш 🍗 в миску 🥣 і зробити форму вулкана 🌋

2. Всередину 🌋 висипати панірувальні сухарі 🍞, залити молоком 🥛 і дати постояти поки усі сухарі розмокнуть. Має вийти суміш як мокрий пісок

3. Посолити 🧂 поперчити ⚫ додати спеції 🟤

4. Додати яйце 🥚

5. Добре перемішати фарш 🍗

6. Сформувати котлетки 🧆 розміром з 1 столову ложку

7. Смажити з кожної сторони по 5-7 хв

8. Готово!

---

Додано: 25.05.2025

Теги: #друге #м'ясо