🧆Курячі котлети на пару

Корисно та пахне весною

Інгредієнти

• 🍗 курячий фарш - 1000 г

• 🍞 панірувальні сухарі (або хлібні крихти) - 100 г

• 🥚 яйця - 2 шт

• 🌿 свіжий кріп - 1 пучок (50г)

• 🧂 сіль - 5 г

• ⚫ чорний перець - за смаком

Посуд та прилади

• 🍲 пароварка

• 🥣 велика миска для змішування інгредієнтів

Крок за кроком

Щоб кріп був розсипчастий, його треба різати сухим.

Нам неважливо, бо все рівно все змішаємо :)

1. Нарізати кріп 🌿

2. Висипати фарш 🍗 в миску 🥣

3. Висипати панірувальні сухарі 🍞 в миску 🥣

4. Посолити 🧂 ~5г, поперчити ⚫, додати кріп 🌿

5. Додати яйця 🥚

6. Перемішати фарш 🍗

7. Сформувати котлетки 🧆 розміром з 1 столову ложку з великою горкою

8. Варити у пароварці 20 хвилин

9. Залишити охолонути на 10 хвилин

10. Готово!

---

Додано: 2024.02.11

Теги: #друге #м'ясо