🍲Гречка з 🧅🥕

М'яка, розсипчата гречка з цибулею і морквою

Інгредієнти

• 🌾 гречка - 200 г (1 стакан)

• 💧 вода - 300 г (1.5 стакана)

• 🧅 цибуля - 150г (середня)

• 🥕  морква - 150г (середня)

• 🛢️ олія для смаження - 5 г

• 🧂 сіль - 5 г

• ⚫ чорний перець - за смаком

Посуд та прилади

• 🍲 каструля для гречки

• 🍳 сковорідка для обсмажки

• 🪚 терка для моркви

Крок за кроком

1. Ретельно промити гречку 🌾 у воді 💧

2. Насипати гречку 🌾 в каструлю 🍲, залити холодною водою 💧, посолити 🧂

3. Накрити каструлю кришкою, варити 20 хв ⌛ на маленькому вогні 🔥

Одночасно робимо наступне

1. Почистити цибулю 🧅  і моркву 🥕

2. Нарізати цибулю 🧅 дрібними кубиками, а моркву потерти на великій терці

3. Розігріти сковорідку 🍳 з олією 🛢️

4. Посолити та обсмажити цибулю 🧅 на середньому вогні 🔥 приблизно 5-7 хв ⌛

5. Додати 🥕 , перемішати та обсмажити на середньому вогні 🔥 ще 5-7 хв ⌛

6. В цей час гречка 🌾 має бути готова або майже. Додати обсмажку

7. Готово!

---

Теги: #друге

Додано: 25.05.2025