🥞Сирники

Ніжні, смачні, соковиті, що тануть в роті зі сметанкою

Інгредієнти

• 🧀 сир кисломолочний — 400 г

• 🥚 яйце — 1 шт

• 🥄 цукор — 2 ст. л.

• 🌼  ванільний цукор — 1 пакетик

• 🌾 борошно — 100 г (3 ст. л.) + трохи для панірування

• 🧂 сіль — дрібка

• 🛢 олія — для смаження

Посуд

• 🥣 миска

• 🍳 сковорідка

Крок за кроком

1. Розім’яти сир виделкою 🧀 до однорідності

2. Додати яйце 🥚, цукор 🥄, сіль 🧂 і перемішати

3. Додати борошно 🌾 і зрову перемішати — маса має бути м’якою, але не рідкою

4. Сформувати невеликі сирники, обваляти їх у борошні 🌾

5. Обсмажити на сковорідці 🍳 з розігрітою олією до золотистої скоринки — з обох боків

---

Додано: 25.05.2025

Теги: #солодке